前奶和后奶在时间上没有明显的界定，但在一次哺乳过程中（从宝宝开始吃奶至吃空一边的乳房），如有十分钟的时间，则前五分钟为前奶，后五分钟为后奶。

    前奶含有大量的蛋白质、乳糖及其他营养物，后奶含有大量的脂肪。从颜色上看，前奶清亮一些，后奶呈奶白色；前奶稀，后奶稠。故前奶容易射出来，后奶要宝宝用力吸吮（相对而言），吸吮的时间较长。

   只有前奶和后奶都吃，才能满足宝宝生长发育的全部需要，其中包括水、蛋白质、脂肪、抗体等等。