龙年新春将至，在这个万家团圆的节日，走亲访友如何选择营养又健康的礼品？

接下来就让营养师给大家支招。

一、哪些食物营养、健康易保存

1.坚果类

主要包括核桃、杏仁、开心果、腰果、松子、榛子等，其营养价值较高，富含丰富的维生素、矿物质、不饱和脂肪酸，是走亲访友的常见礼物。

坚果富含EPA、DHA，对胎儿神经系统生长与发育具有重要意义，孕妇可适当补充。坚果的口感深得小朋友喜爱，但是要注意——1岁以内的宝宝不要吃整粒坚果，防止误吞引起呛咳或窒息！此外，坚果脂肪含量较高不能多吃，建议成人每周摄入50-70g。

2.奶制品

包括液态奶、酸奶、奶粉、奶酪等，其富含钙和优质蛋白，可增加儿童、青少年及绝经后妇女的骨密度，是老少皆宜的必备营养品。

建议成人每天摄入300ml以上液态奶，注意——有些名字中带有“乳”“奶”的含乳饮料并不属于奶制品，如AD钙奶、优酸乳等。

3.水果类

水果。苹果、橙子、猕猴桃、火龙果等水果寓意吉祥，营养丰富，也是走亲访友的送礼佳品。对于血糖较高的人群，可以选择升糖指数低，降糖、减肥还抗癌的柚子礼盒。

此外，还可以根据对方身体情况和个人喜好，选择茶叶、特色糕点类礼物。

二、谨慎选择“膳食补充剂”等保健品

膳食补充剂又称营养补充剂、保健食品，常见的有维生素、蛋白粉、益生菌、深海鱼油……

需要知道的是——膳食补充剂不是药品，不能用于治病，仅在人体需要时补充。如果摄入过多，会给人体带来疾病风险，例如，孕妇补充过多维生素A可引起流产和出生缺陷，绝经期妇女大量补充钙剂会增加心脑血管疾病的发生风险。

很多火爆的保健品其成分和功效都有待确定，比如多年前火遍大江南北的“今年过节不收礼，收礼只收脑白金”，后来发现“睡得香”是因为其主要成分是“褪黑素”，强制人体进入睡眠状态，而非改善机体健康水平。

三、燕窝的营养价值

在营养学上，食物蛋白质的氨基酸模式越接近人体，则这种蛋白质越容易被人体吸收。然而，燕窝中的氨基酸模式与人体不符，缺乏部分必需氨基酸，其他的氨基酸也不能被充分吸收。

燕窝中唾液酸含量较高，但其广泛存在于人和动物体内，完全可以从其他食物如鸡蛋、奶酪中摄取。广告宣传的功效夸大且价格昂贵，加之市面上产品品质良莠不齐，所以并非滋补、送礼首选。

慎选坚果，分享了这么多，相信大家会有一些收获。祝亲们过一个健康、欢乐、祥和的幸福年！

（营养科 李亚茹）